RISCHI PER LA SALUTE IN CUCINA

Agosto 31, 2020by Carolina Laperchia

La salute inizia dall’alimentazione. È ben noto come alcuni metodi di cottura, in particolare la frittura e la griglia, favoriscano la formazione di tumori o di patologie croniche come il diabete di tipo 2. Ma esiste un modo sicuro per cucinare gli alimenti? In questo appuntamento, il dott. Casini segnala i metodi di cottura da adottare per conservare vitamine e nutrienti, mantenendoci sani.

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